Verduras a piacere
Pedacitos de broccoli, zapallito
Papa cortada bien finita
Hojas de espinaca
Sal marina a gusto (o la que tengan)
Pimienta, un toque de cúrcuma
Agrego gotas de limón (uno de mis cítricos preferidos)
Un poquito de aceite de oliva en una cacerola,
agrego broccoli, zapallito y las papas, y los condimentos.
Cuando están cocidas, agrego las hojas de espinaca porque con el calor enseguida se
cocinan, y un huevo o dos huevos batidos sobre las verduras.
Se puede revolver, o dejar así e intentar dar vuelta las verduras
con los huevos.
Es un revuelto a piacere.
Bon apetit.
Cuando se cocina con amor, siempre sale rico. Abrazo luminoso